【沖縄移住コラム】移住計画：買い物編 その6
移住計画：買い物編 その6 沖縄のスーパーのご紹介の最後に、お惣菜のコーナーと、乳製品の事情をご紹介したいと思います。 ｢お惣菜コーナー｣ 旅行で訪れた土地でスーパーのお惣菜コーナーを覗くのは楽しいですよね。特に長期滞在 […]
【インドコラム】クセになる美味しさ、インドの定番ストリートフード「パニプリ」
クセになる美味しさ、インドの定番ストリートフード「パニプリ」 みなさんはおやつ、間食は好きですか？お昼ご飯前、夕食前に小腹が減った時ついつい食べてしまいますよね。一般的にインドの夕食の時間は遅く夜の１０時近くになることも […]
【中国コラム】中国の餃子
中国の餃子の種類 中国発祥の餃子は、日本でも大人気の定番料理ですよね。 中国の餃子は実は主食なんです。 白ご飯と同じ扱いなので普段の食事にも、おもてなしの場でも、記念日の食事でも出てくる、中国人にとってなくてはならない料 […]
【沖縄移住コラム】移住計画：買い物編 その3
移住計画：買い物編 その3 筆者は初めての土地に行く時、地元のスーパーに入るのが楽しみの一つになっています。先回のコラムでは沖縄のスーパーではレジで袋詰サービスが標準だとご紹介しましたが、他にはどんな特徴があるでしょうか […]
【沖縄移住コラム】移住計画：買い物編 その2
移住計画：買い物編 その2 前回のコラムでは、沖縄にもあると思ったのになかったお店、やっぱりあったお店を挙げてみました。お店の中の様子も見てみたいと思います。 沖縄店限定 筆者は2019年の｢セブンイレブン｣の沖縄初出店 […]
【中国コラム】中国の冬は「火鍋」を食べてあったまろう
中国の冬は地域によって寒さの度合いは違いますが、日本とほぼ同じで気温が低くなり、北方では零下30度前後になるところもあります。 今では日本でも人気のある火鍋は中国人にとって冬の鉄板料理です。 今回はそんな火鍋の食べ方など […]
【フィリピン移住コラム】セブ島生活 コロナの中でのデリバリー事情・番外編
こんにちは！ フィリピンのセブ島を拠点に活動しているAkiです。 先月と先々月はセブのロックダウンの中でのデリバリー事情の特に外食系と大型スーパーLandersのデリバリーについてお伝えしました。今月は番外編として，日本 […]
【中国コラム】中国の秋の味覚
中国の秋には春節の次に長いお休み≪国慶節≫があり、国民のほとんどが帰省したり遊びに出かけたりします。 もちろん、みんなが楽しみにしている秋には、おいしい物もたくさんあります。そんな中国の秋の過ごし方を紹介します。 国慶節 […]
【フィリピン移住コラム】セブ島生活 コロナの中でのデリバリー事情 フードパンダ編
こんにちは！ フィリピンのセブ島を拠点に活動しているAkiです。 コロナの影響で多くのお店が閉っていたセブでは，デリバリーが大いにそのニーズをカバーしてくれていました。 それで今回はコロナの中でのセブのデリバリー事情につ […]
【中国コラム】中国の夏の過ごし方
国土が広い中国の夏は、地域によって感じ方が全く異なります。 場所によっての違いや、中国ならではの暑さ対策を紹介しますね。 梅雨 中国では長江から南部にかけて（上海辺りから南方面）や沿海部は梅雨があります。 広州辺りは4月 […]
【中国コラム】フルーツのおいしい季節になりました！季節のオススメを紹介します
東西南北に国土が広い中国は、フルーツの種類がとても豊富です。 日本ではなかなか味わえないフルーツもあるので、今回は、初夏の旬のフルーツをまとめてご紹介したいと思います。 初夏～夏のフルーツ 中国にも梅雨があり、大抵6月中 […]
【インドコラム】インドの夏はフルーツの季節、完熟マンゴーにしたづつみ！
インドの4、5月は灼熱の暑さ、まるでオーブンの中にいるようで室内でじっとしているだけでも熱く尋常ではない汗が流れます。あまりの暑さで日中は屋内で過ごすしかありません。アフリカ人の友人がインドの方がアフリカより各段に暑いと […]
【インドコラム】新型コロナウイルスによるロックダウン中の過ごし方
3月24日インドのモーディ首相は25日から21日間インド全土のロックダウンに入ると宣言されました。4月14日に再度演説があり期間は2週間延長へ、5月2日にはさらに2週間の再延長の発表。合計で7週間のロックダウンが行われて […]
【中国コラム】中国の首都「北京」を散策しよう
中国の首都「北京」は、中国に興味のある方にはぜひ一度訪れてみてほしい都市のひとつです。 政治の中心地である北京は、他の都市と比べて整然とした印象があり、実際に訪れてみるといい意味で中国に対するイメージが変わるかもしれませ […]